Easiest Way to Make Tasty كبسة بالدجاج عالطريقة السعودية

كبسة بالدجاج عالطريقة السعودية.

You can cook كبسة بالدجاج عالطريقة السعودية using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of كبسة بالدجاج عالطريقة السعودية

1. You need of دجاجة مقطعة الى نصفين.
2. It's of كبار رز بسمتي منقوع بماء ساخن.
3. You need of ملح.
4. Prepare of زيت.
5. It's of بصلة واحدة مفرومه ناعم.
6. You need of طماطم مفرومين او مبشورين ناعم.
7. You need of كمون.
8. Prepare of ماجي.
9. You need of بهارات كبسة.
10. Prepare of كركم.
11. It's of ورق غار.
12. You need of هال.
13. It's of قرنفل.
14. Prepare of فلفل اسود.
15. Prepare of قرفة.
16. Prepare of لومي مجفف.
17. You need of ثوم.
18. Prepare of زنجبيل.
19. It's of بشر برتقال.
20. You need of معجون طماطم.
21. It's of ماء مغلي.
22. It's of لوز وبقدونس للتزين.

كبسة بالدجاج عالطريقة السعودية instructions

1. نشوح البصل المقطع مكعبات صغيرة بالزيت ثم نضيف ورق الغار وعود القرفة والقرنفل وحبات الهال ومكعبات المرق وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون والكركم وملعقة كبيرة من بهارات الكبسه ونقلب.
2. ثم نضيف الطماطم المبشورة ثم معجون الطماطم ونقلب ثم ملعقة الزنجبيل والثوم ثم الدجاج ونشوحه جيدا مع البهارات.
3. ثم نضيف ملعقة صغيرة بشر برتقال ثم حبة اللومي ونقلب ثم نضيف ليتر ونصف من الماء المغلي ويترك الدجاج على النار من 45 ل ساعة حتى ينضج الدجاج.
4. ثم نضع الرز البسمتي بمرق الدجاج ويترك ليغلي ثم نخفف النار بياخد تقريبا 20 دقيقة حتى ينضج (كل كوب رز يأخد كوب ونصف ماء أو مرق دجاج) (ملاحظة لانضع ملح لأننا وضعنا مرق دجاج فيه ملح).
5. ثم نصب الرز بطبق وفوقه الدجاج المحمر ويزين باللوز والبقدونس ويقدم وصحة وعافية فيفيان منافيخي 🌷.
6. ثم نرفع الدجاج ونضع على الدجاج عصرة ليمون ويدهن بالزيت ورشة فلفل أسود ويدخل الفرن ليتحمر.
7. تابعوا الطريقة فيديو ايضا بهذا الرابط https://youtu.be/Hw8Zfszl0lk.