Best Homemade Prepare Delicious الكبسة السعودية بالدجاج

الكبسة السعودية بالدجاج.

You can cook الكبسة السعودية بالدجاج using 23 ingredients and 18 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of الكبسة السعودية بالدجاج

1. You need of دجاج او اكثر حسب افراد الاسرة.
2. You need of رز بسمتي (مغسول ومنقوع اكثر من ساعة بالماء الحار).
3. Prepare of لسلق الدجاج:.
4. You need of ورق غار.
5. You need of هيل صحيح.
6. You need of بصل بدون تقطيع.
7. It's of قرفة.
8. You need of قرنفل.
9. It's of ماجي.
10. It's of لغسيل ونظافة الدجاج:.
11. You need of خل.
12. Prepare of ماء.
13. You need of للكبسة:.
14. Prepare of سمن (بري - حر - عربي).
15. It's of طماطم مقطعه مكعبات.
16. Prepare of فلفل حار بدون نقطيع.
17. You need of بزار القصيم.
18. It's of ملح حسب الرغبة.
19. Prepare of بصل مقطعه طويل.
20. You need of فلفل اسود حب.
21. You need of صلصة طماطم.
22. You need of سكر مع الصلصة.
23. Prepare of ثوم مطحون.

الكبسة السعودية بالدجاج step by step

1. ننقع الدجاج بالخل والماء لمدة ١٥ دقيقة.
2. نغسل الدجاج ونضعه في القدر ونغور عليه لمدة بسيطه.
3. نغير موية الدجاج ونبدا نسلقة مع اضافة الهيل والبصل وورق الغار والقرنفل والقرفة مكعب ماجي.
4. لما يستوي نص سوى ننقض الدجاج و نصفي المرق.
5. نضع في قدر السمن ونحمسة مع البصل والفلفل والطماطم وابزار القصيم والفلفل الاسود والملح والصلصة والثوم ورشة السكر ونحمس معاه الدجاج ونقلبه مره تمام بهدوء.
6. لما يتكشن نضيف الرز ونضيف من المرقة على قد الرز.
7. نضيف الرز.
8. المرقة على قد مستوى الرز ونخليه ياخد غلوة ونهدي النار على الاخر.
9. كشنة خلطة الكبسة.
10. لا نزود المرق لان الرز منقوع ما ياخذ مويه كثير.
11. لما يستوي لو الرز محتاج سوائل نضيف من المرق بكمه بسيطه حتى يستوي تمام.
12. يقدم مع عدة انواع من المخللات والسلطات.
13. وهذه صورة الطبق جاهز.
14. الف صحة وعافية ولا تنسوني من دعاكم.
15. ابزار القصيم للامانه انا ما اعرف من اش يتكون اخذه جاهز من العطار.
16. اتمنى من اخواتنا واخوانا من اهلنا في القصيم يقولولنا من اش يتكون الابرار مع الشكر.
17. اهم مكون للكبسه ابزار القصيم هو الي يعطي الطعم للكبسة.
18. ابزار القصيم.