Easiest Way to Prepare toothsome الكبسه السعوديه من مطبخ نانا

الكبسه السعوديه من مطبخ نانا.

You can cook الكبسه السعوديه من مطبخ نانا using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of الكبسه السعوديه من مطبخ نانا

1. You need of دجاجه مقطعه.
2. It's of رز بسمتي طويل.
3. It's of بصله كبيره مقطعه صغير.
4. It's of صلصه طماطم.
5. You need of طماطم مقشره ومقطعه صغير.
6. It's of فلفل حار حسب الرغبه.
7. Prepare of برش برتقال.
8. You need of جزره مبشوره خشن.
9. It's of ورق غار.
10. It's of نجمه يانسون.
11. It's of عود قرفه.
12. It's of لومي.
13. You need of كزبره ناشفه.
14. It's of قرفه.
15. Prepare of كركم.
16. Prepare of ماجي.
17. You need of ملح.
18. It's of بهارات الكبسه.
19. It's of كاجو وزبيب للزينه.

الكبسه السعوديه من مطبخ نانا step by step

1. نضع بطنجره زيت الذره ونضيف البصل حتي يذبل.
2. نضيف الجزر والطماطم وصوص الطماطم وبرش البرتقال ومعلقه كبيره من بهارات الكبسه ومكعب ماجي و٢ كوب ماء.
3. تترك الصوص عشر دقائق حتي تتسبك.
4. نضع بمقلاه زيت ذره ونضيف له القرفه والكركم والكزبره الناشفه حتي يسخن ونضيف الدجاج ونقلبه بالزيت حتي يصبح ذهبي.
5. نضع الدجاج في الصوص ويطبخ لمده ١٠ دقائق.
6. نضيف له الفلفل الحار وحب اللومي والقرفه وورق الغار ونجمه اليانسون.
7. نضيف الرز بعد غسله جيدا الي صوص الطماطم والدجاج.
8. عندما يغلي نخفف النار اذا احتاج ماء نضيف قليلا.
9. يطبخ ع نار هادئه.
10. يزين بالزبيب والكاجو.