المسقعه السعوديه.
You can have المسقعه السعوديه using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of المسقعه السعوديه
- It's of باذنجان.
- You need of بطاطس.
- You need of كوسا.
- Prepare of الصوص:.
- Prepare of بصله صغيرة مفرومه.
- Prepare of طماطم مفرومه.
- Prepare of ثوم.
- You need of فلفل اسود.
- It's of كمون.
- You need of كزبره ناشفه.
- It's of كركم.
- Prepare of عصير ليمون.
- Prepare of خل ابيض.
المسقعه السعوديه step by step
- تقطع الباذنجان والكوسا والبطاطس شرائح وتقلى في القلايه الهوائيه او الزيت وترص طبقات في صينيه.
- نضع في قدر القليل من الزيت ونضع البصل حتى يتشقر قم نضع الطماطم والثوم المهروس على النار والبهارات ومعجون الطماطم حتى تتسبك ونضع الليمون والخل.
- نسكب الطماطم على الخضار ونضعها في الفرن حتتى تتحمر من الاعلى وبالعافيه.