الخبزه السعوديه 👌🍞.
You can cook الخبزه السعوديه 👌🍞 using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الخبزه السعوديه 👌🍞
- Prepare of للعجين :.
- It's of لكل كوب دقيق اسمر حوالي نص كوب ماء دافئ.
- Prepare of دقيق اسمر بر.
- You need of ماء دافي للعجن.
- You need of زيت.
- You need of ملح.
- It's of خميره فوريه.
- Prepare of لزينه : حب السوداء.
- Prepare of سمسم.
- Prepare of لدهن العجينه :.
- You need of لبن زبادي.
- You need of حليب بودرة.
- Prepare of زيت زيتون.
- Prepare of وممكن إضافة صفار البيض مع ملعقه صغيره خل ابيض.
الخبزه السعوديه 👌🍞 step by step
- نخلط الدقيق والخميره والملح والزيت ومقدار من الماء و نعجن ونضيف ماء بالتدريج حتى تصبح عجينه طريه متماسكه لا تلتصق باليد نكورها ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- نقطع العجين الى قطع متساويه بالحجم الذي تحبي انا قطعتها الى 12 قطعه وكل قطعه بحجم تفاحه ورصيتها في صينيه مدهونه بزيت.
- شكلتها على شكل أقراص دائريه أصغر من الخبز اللبناني بشوي ودهنتها بخليط زيت زيتون والزبادي والحليب (هذي الخليط يعطي الخبزه لون حلو وطراوه و رشيها بقليل من السمسم وحب السوداء.
- خبزتها في فرن ساخن من فوق وتحت حتى تحمرت من فوق وتحت ثم تقدم بالف صحة وهناء ساخنه مع سمن وعسل او فول أو عدس أو أي شي تحبوه.