How to Prepare Tasty القطايف بالكستر والزبيب وجوز الهند

القطايف بالكستر والزبيب وجوز الهند.

You can cook القطايف بالكستر والزبيب وجوز الهند using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of القطايف بالكستر والزبيب وجوز الهند

1. It's 1/2 كيلو of قطايف طازج.
2. You need of الشربات او القطر.
3. You need 4 كوب of سكر.
4. You need 2 كوب ونصف of ماء.
5. It's of عصير نصف ليمون.
6. Prepare of الحشو.
7. You need of الكاسترد.
8. It's كوب of لبن.
9. Prepare of صفار 2 بيض.
10. It's ملعقه كبيره of نشاة.
11. You need of فانيلا ملعقه زبدة صغيرة.
12. It's of الحشو التاني.
13. It's of جوز هند وزبيب.

القطايف بالكستر والزبيب وجوز الهند instructions

1. الكاسترد نخلط اللبن مع النشاة والبيض والفانيليا وملعقة الزبده على البارد حتى يختفى النشا يوضع المزيج على النار حتى يتكثف ويغلى ويترك ليبرد.
2. الشربات يوضع الماء والسكر على النار حتى يغلى ثم نضع عصير ليمون ويترك يبرد.
3. تحشي القطايف بالحشو السارد وتغلق جيداً تحشي بالزبيب وجوز الهند الحشو البسيط وتغلق جيداً تقلى في زيت متوسط الحراره حتى تأخذ لون ذهبي وتسقى بالشريان.