قطايف.
You can have قطايف using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of قطايف
- It's كوبين of طحين.
- You need م ص of خميرة.
- Prepare 1/2 كوب of سميد.
- It's 2 م ك of سكر.
- It's م ص of باكينج بودر.
- Prepare م ص of بيكربونات الصوديوم.
- Prepare 3 كوب of ماء دافئ.
- You need of الحشوة:.
- It's of جبنة مازوريلا.
- You need of جبنة قشقوان مبشور.
- You need of الوجه:.
- Prepare of عسل ومكسرات.
قطايف instructions
- نخلط المقادير الجافة ما عدا بيكربونات الصوديوم.
- ثم نضيف الماء ونخلط ثم نضيف بيكربونات الصوديوم ونخلط ثم نتركه يختمر لمدة ساعة.
- نسكب مقدار مغرفة من عجينة القطايف في المقلاة وما أن تظهر الفقاعات نرفعها.
- نخلط جبنة المازوريلا مع القشقوان المبشور.
- نحشيها بالجبنة ونقليها في زيت غزير وحار حتى تصبح ذهبية.
- نرش عليها العسل أو الشيرة وهي حارة ونقدمها وبالعافية.