قطايف عصافيري.
You can have قطايف عصافيري using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of قطايف عصافيري
- Prepare of عجينة القطايف.
- Prepare 2 كاس of طحين أبيض.
- You need 1/2 كاس of سميد ناعم.
- Prepare ملعقتان كبيرتان of حليب بودرة.
- You need ملعقتان كبيرتان of سكر.
- It's ملعقة صغيرة of خميرة.
- You need ملعقة صغيرة of بايكينغ باودر.
- Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of بيكنغ صودا (بيكربونات الصوديوم).
- You need 3 كاس of ماء.
قطايف عصافيري step by step
- على الخلاط الكهربائي نخفق جميع المكونات ونتركها ترتاح ربع ساعة.
- نبدأ صب القطايف على قلاية او قطعة صاج غير لاصقة. نحمي قبل بوقت والنار تكون وسط.
- تشكل الفقاعات دليل نجاح العجينة.. عندما تجف.. العجينة تحمرت من تحت وأصبحت جاهزة تغطى مباشرة بقطعة قماش حتى لا تجف.. وتترك لتبرد تماما.
- حشيتها بالقشطة مع العسل والنوتيلا.