الكبسة السعودية 🇸🇦.
You can cook الكبسة السعودية 🇸🇦 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of الكبسة السعودية 🇸🇦
- It's of رز طويل (ابو كاس)🍚.
- You need of دجاجة مقطعة او كاملة.
- It's of جزرة مبشورة🥕.
- It's of فلفل حار أخضر🌶.
- It's of بندورة مضروبة بالخلاط🍅.
- You need of بصلة كبيرة مفرومة.
- You need of توم مفروم.
- It's of لومي.
- You need of اوراق غار.
- You need of حب هيل.
- Prepare of أو عودين قرفة.
- Prepare of قرنفل.
- You need of فلفل اسود حب مقدار.
- It's of ملعقةصغيرة من بهارات السبعه، كركم ، كمون، ملح، فلفل اسود.
- It's of من بهارات الكبسة لو متوفر.
الكبسة السعودية 🇸🇦 step by step
- بعد ما بنغسل الدجاجه و منضفها بالملح بالمي او ننقعها بخل و حبوب توم.... بنحمر الدجاجه عالنار بزيت لتصير لونها ذهبي من الجهتين..
- .منشيلا و منحط بصلة مفرومة ناعم لتصير ذهبية مننزل التوم ومنقلي معها بعدها بننزل الغار و القرفة و اللومي و القرنفل والهيل و الفلفل حب والفلفل الحار بعدها.
- بننزل البندورة و الجزر و منقلب بنضيف الدجاج عليهم و منقلبهم سوا... بعدها حنضيف ٤ كاسات و ربع موي مغلية... ربع الكاسةه للدجاج و ٤ كاسات لاستوا الرز.
- اكيد الرز بيكون منقوع من نص ساعه بنصفي المي و مننضفو و بننزلو فوق الدجاج و منخلي لتغلي المي بس غلت و صارت عمستوى الرز حنسكر عليه القدر و منوطي النار عليه كتير متل الشمعة و منتركو عالنار تقريبا ٢٠ دقيقه.
- و منشيك كل شوي و منقلب ليكون استوى و نشفت المي بيكون جاهز 😍.