الكبسة السعودية 🇸🇦.
You can cook الكبسة السعودية 🇸🇦 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of الكبسة السعودية 🇸🇦
- You need كاستين of رز طويل (ابو كاس)🍚.
- You need 1/2 of دجاجة مقطعة او كاملة.
- It's حبة of جزرة مبشورة🥕.
- It's حبة of فلفل حار أخضر🌶.
- It's حبة of بندورة مضروبة بالخلاط🍅.
- Prepare of بصلة كبيرة مفرومة.
- It's 5 سن of توم مفروم.
- You need حبة of لومي.
- Prepare 3 of اوراق غار.
- It's 4 حبات of حب هيل.
- Prepare عود of أو عودين قرفة.
- You need حبتين of قرنفل.
- Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود حب مقدار.
- Prepare of ملعقةصغيرة من بهارات السبعه، كركم ، كمون، ملح، فلفل اسود.
- It's ملعقة كبيرة ممسوحة of من بهارات الكبسة لو متوفر.
الكبسة السعودية 🇸🇦 instructions
- بعد ما بنغسل الدجاجه و منضفها بالملح بالمي او ننقعها بخل و حبوب توم.... بنحمر الدجاجه عالنار بزيت لتصير لونها ذهبي من الجهتين..
- .منشيلا و منحط بصلة مفرومة ناعم لتصير ذهبية مننزل التوم ومنقلي معها بعدها بننزل الغار و القرفة و اللومي و القرنفل والهيل و الفلفل حب والفلفل الحار بعدها.
- بننزل البندورة و الجزر و منقلب بنضيف الدجاج عليهم و منقلبهم سوا... بعدها حنضيف ٤ كاسات و ربع موي مغلية... ربع الكاسةه للدجاج و ٤ كاسات لاستوا الرز.
- اكيد الرز بيكون منقوع من نص ساعه بنصفي المي و مننضفو و بننزلو فوق الدجاج و منخلي لتغلي المي بس غلت و صارت عمستوى الرز حنسكر عليه القدر و منوطي النار عليه كتير متل الشمعة و منتركو عالنار تقريبا ٢٠ دقيقه.
- و منشيك كل شوي و منقلب ليكون استوى و نشفت المي بيكون جاهز 😍.