السليق السعودى باللحم.
You can have السليق السعودى باللحم using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of السليق السعودى باللحم
- You need 1/2 كيلو of لحم غنم.
- It's كوب of ارز مصري مغسول.
- It's 2 كوب of حليب.
السليق السعودى باللحم step by step
- يسلق اللحم ويضاف عليه ورق الورا وحبهان.
- بعد استواء اللحم ننشله من المرق ونضع الارز يستوي في مرق اللحم لكل كوب ارز ٣ كوب مرق وبعد تمام النضج نضع الحليب ويترك على نار هادئه مع التقليب.
- ثم يغرف الارز وفوقه اللحم المسلوق ونسخن معلقتين سمن وعليهم ملعقه فلفل اسود ويرش على وجه السليق.