قطايف بالقشطه 🥟🥟😍😋.
You can have قطايف بالقشطه 🥟🥟😍😋 using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of قطايف بالقشطه 🥟🥟😍😋
- It's كاستين of كبيره دقيق ابيض.
- Prepare 1/2 كاسه كبيره of سميد.
- You need ملعقتين كبيره of نشاء ذره.
- You need ملعقة صغيره of بكنح بودر.
- Prepare ملعقة صغيره of بيكربونات الصوديوم.
- Prepare ملعقة شاي of صغيره ملح.
- You need ملعقة اكل كبيره of سكر.
- It's 3 ملاعق اكل of كبيره حليب بودره.
- It's ملعقة صغيره of فانيلا.
- You need 3 كاسات of كبيره ماء.
- You need of الحشوه :.
- It's of قشطة قيمر حسب الحاجه.
- You need of فستق مجروش.
- It's of عسل او شيره.
قطايف بالقشطه 🥟🥟😍😋 instructions
- تخلط جميع المقادير الجافه مع بعض ثم توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا ثم تترك حوالي عشر دقائق تتخمر.
- ثم يوضع صاج على النار ويمسح بقليل من الزيت ثم يصب فنجان قهوه من عجين في وسط الصاج صبي العجين في نقطه واحد في وسط.
- وراح يتشكل معاكي قرص صغير دائري ولا تحركيه حتى تبداء العجين بالنضج حتى تحصلي على شكل دائري جميل بدون تشوهات.
- وهكذا حتى تنتهي الكميه كامله تترك العجين علي النار حتى ينشف وجهها ثم ترفع عن النار.
- ثم نحشي القطائف بالقشطه افتحي قشطة القيمر فتحه صغيره بواسطة المقص ثم امسكي طرفي القطايف من الجهتين من الاسفل ولميها مع بعض حتى يلتصق الصرفين مع بعض تماما الى المنتصف ثم احشيها من الاعلا قليل من القشطه كما هو شكلها في الصوره.
- وقومي بحشوه الكميه كامله ثم رشي عليها قليل من الفستق المجروش وضعي معها قليل من العسل او الشيره.
- .
- ثم.
- تقدم.
- الف.
- صحه.
- وهناء.
- وعافيه.