How to Prepare savory تحدي صرر الباذنجان من منال مسعود

تحدي صرر الباذنجان من منال مسعود.

You can cook تحدي صرر الباذنجان من منال مسعود using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of تحدي صرر الباذنجان من منال مسعود

1. It's of لحم مفروم.
2. You need 1 of بصل.
3. You need 3 حبات of باذنجان.
4. You need رشة of بهارات.
5. It's 2 كيسان of ارز بسمتي.
6. It's رشة of ملح.
7. Prepare of زيت.

تحدي صرر الباذنجان من منال مسعود step by step

1. نقلي الباضنجان ونتركه على جنب ننقع الارز في الماء 30 دقيقة في طنجرة نقلي اللحم المفروم مع الزيت ثم اضيف الملح والبهارات.
2. ثم ننزع اللحم ونقلي الصل مفروم ناعم حتى يذبل نضيف البهارات حسب الرغبه نضيف ماء ساخن ونزيد الباذنجان 10 دقيقة وننزع.
3. ثم نضيف الارز المنقوع والمصفى كمية الماء ضعف كمية الارز كيطيب الارز نأخذ صحون فردية نشكل الباذنجان نضع طبقة اللحم المروم ثم الارز ثم لحم ثم ارز نغلق عليها بالباذنجان وتدخل الفرن 10 دقيقة وتقدم مع السلطة. المونتاج كل واحد وذوق الطبخ فن.