#اطباق _منال مجبوس اماراتي.
You can have #اطباق _منال مجبوس اماراتي using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of #اطباق _منال مجبوس اماراتي
- It's of دجاجة مقطعة اربعة او افخاددجاج.
- It's of لسلق لدجاح الباقة العطرية وحبة لومي.
- Prepare 3 كاسات of ارز بسمتي.
- It's 3 حبات of بندورة مفرومين ناعم.
- It's of بصلة للارز وبصلة للحشو.
- It's of بهارات الارز. كركم. هال. زنجبيل. لومي. بهارمشكل. ملح. فلفل اسود.
- You need of الحشوة. بصلة. كوب حمص حب صغير اومجروش.
- Prepare 0.5 كوب of زبيب.
- You need of ملح. فلفل اسود.
- It's of لوز مقلي.
#اطباق _منال مجبوس اماراتي step by step
- اول شي الدجاج منغسلو ومننضفو ومنحطو بمي وخل ربع ساعة.
- بعدها منسلقو بلباقة العطريه ومنصفيه بعد الاستواء ومندهنو. معجون طماطم. ليمون. زيت. ملح. بهار. قرفة. فلفل اسود. شوية ماء.
- للارز منقلب البصلة ثم التوم والزنجبيل ثم اللومي وباقي البهار ثم البندورة المفرومة ثم الملح ثم الرز المنقوع ومغسول ومصفى ومنقلبو شوي بعدين منضيفلو المرق.
- الحشوة.. منقلب البصلة اول شي بدون ولانقطة زيت ومنضل نقلب لحد متدبل بعدين منحط الحمص الحب ومنقلب منيح بعدين منضيف معلقتين زيت او سمنة ومنقلب ومنضيف الزبيب ورشة ملح وفلفل اسود ومنضل نقلب دقيقتين تلات منضيف نصهم عوجه الرز متل الصورة.
- الحشوة.
- ومنترك الرز يستوي ومنحركه بعد بشوي.
- الحشوة منخليها عنار هادية لتستوي عشان نحطها عالوجه بس يجهز.
- منسكب الارز منكون حمرنا الدجاج ومنحط باقي الحشوة واللوز ويقدم بالهنا اكلة فخخخخمة.