Easiest Way to Make luscious مقلقل لحم  🍖🍞

مقلقل لحم  🍖🍞.

You can have مقلقل لحم  🍖🍞 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of مقلقل لحم  🍖🍞

1. It's 1 of كيلوا لحم غنم أو عجل مقطع لقطع صغيره.
2. It's 2 حبتين of بصل أحمر مقطع لشرائح.
3. It's 1 of جوزة ثوم كامله مقشر ومفروم.
4. It's 1/4 كوب of دهن اللحم أو ملعقتين كبار زيت.
5. You need 1 of فلفل حلو (بيبار).
6. It's 2 ملعقتين كبار of بقدونس مقطع ناعم حسب الرغبه.
7. You need 1 of بطاطه مقشره ومقطعه لشرائح رفيعه.
8. Prepare 2 of فلفل أخضر حار.
9. You need of بهارات.
10. Prepare 1 of ملعقة كمون.
11. You need 1 ملعقة of فلفل.
12. It's 1 ملعقة of بهارات اللحم.
13. It's 1/2 ملعقة of قرفه.
14. You need رشة of هيل مطحون (أختياري).
15. Prepare of ملح حسب الرغبه.

مقلقل لحم  🍖🍞 step by step

1. في التيفال نحط الدهن أو الزيت ونحمر البصل.
2. نضيف اللحم المقطع ونقلب ونضيف البهارات والثوم ورشة ملح خفيفه ونقلب على نار هادئه ونغطي التيفال واذا نشف الصوص معانا نضيف ماء مغلي.
3. لما يستوي اللحم نضيف البطاط والفلفل الحلوا المقطع ونقلب ونزيد شوية ماء مغلي على نار متوسطه مدة عشر دقائق ونضبط الملح ورشة بقدونس (أختياري) لماينشف معانا الصوص نطفي النار ويقدم بألف هناء وعافيه.
4. ملاحظه اذا كنا مستعجلين ممكن نسوي اللحم بنفس الخطوات في للضغاط وبعد مايستوي نضيف الفلفل الحلوا وشرايح البطاط الرفيعه.
5. وممكن نسوي هذه الوصفه في الحرض اليمني(المدر الحجر).