الكبسه السعوديه(المكمور). TV Channel. الجوازات السعودية رياض. وظائف الصحف السعوديه. وظائف جريدة الوسيلة. طريقه عمل الكبسه السعوديه تحفه -افضل واقوى واجمل واسهل عمل كبسه سعوديه. بالصور والشرح طريقه تحضير الكبسه السعودى بالدجاج , بالصور طريقه عمل الكبسه السعودى با. ام طاطو. مطبخ الدجاج..عمل المكمور او اليقطين باللبن طريقة عمل الدجاج المدفون بالملح طريقة عمل برجر الدجاج بالبيت طريقة عمل الشاكرية بالدجاج السورية طريقة. الكبسه العسيريه ، طريقة عمل الكبسه العسيريه ، وصفة الكبسه العسيريه من قسم منتدى الطبخ والأكلات. ويتم وضع الأرز المنقوع بعد تصفيته في الشوربه ويترك الخليط علي نار متوسطه حتي ينشف الماء بعدها يتم توطية النار. طريقة عمل الكبسه السعودي بالدجاج. فتافيت طريقة عمل الكبسة باللحم Fly SAUDIA to the world with great fares.
You can have الكبسه السعوديه(المكمور) using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of الكبسه السعوديه(المكمور)
- Prepare of دجاج.
- It's of زيت.
- Prepare of معجون طماطم.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare of كمون.
- Prepare of ليمون اسود ناشف.
- Prepare of ورقة غار.
- You need of حبة خولجان.
- It's of بصل باكستاني متوسط الحجم.
- You need of ثوم مفروم.
- Prepare of ارزبسمتي منقوع في ماء بارد.
- You need of ملون طعام اصفر.
- You need of ملح.
- Prepare of مرقة دجاج ماجي.
الكبسه السعوديه(المكمور) step by step
- نقطع البصل مكعبات صغيره جداًونحطه بالقدرونحط عليه الزيت ونقلب لين تبداء تذبل البصل.
- ونضيف الدجاج ونقلب لين يتحمرشوي ونضيف معجون الطماطم ونقلب شوي والبهارات جميعهاونقلب.
- وبعدكذا نضيف الماءالساخن لين يغمرالدجاج بس مانعبي القدركله يعني يكون الماء بحدود الدجاج بس.
- واذا بداءبالغليان نضيف الماجي وذرة ملح (ملاحظه لازم يكون ملح المرقه عالي شوي عشان الرزحيكون بدون ملح) ناخذ قدرثاني ونسلق فيه الارزمع الزيت وذرة ملح بسيطه جداً ونخليه ياخذ غلوتين يعني نص استواء.
- وبعدكذا نصفيه في هالوقت تكون مرقة الدجاج صارت قليله نقوم ناخذ الارز بملعقه كبيرهوناخذ رز ونحطه فوق المرقه مع الضغط لين تنتهي كمية الرز.
- وبعدكذانخلط الصفار بشوي ماء ونرشه فوق الارز ونغطيه ويجلس على نارهادئه مدة ربع ساعه بس.
- ونطفي النار ناخذ الجزء العلوي الملون من الرزونخليه جنب ونغرف الكبسه في صحن التقديم.
- وبعدين نغطي وجه الكبسه بالرز الملون ونقدمه مع السلطه التقليديه واللبن وبالعافيه😋😘.