فتة لحم سعودية.
You can cook فتة لحم سعودية using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of فتة لحم سعودية
- It's of لحم ضاني موزات وضلوع او كتف.
- Prepare of بصل مقشر صحيح.
- Prepare of ثوم ناعم.
- You need of ملح وفلفل اسود.
- Prepare of خل اسود.
- Prepare of خبز بر.
فتة لحم سعودية instructions
- نسلق اللحم مع البصل وملح ثم يحمر في الفرن.
- تقطع الخبز قطع متوسطة باليد في صينية ثم نكشن الثوم حتى يحمر ونضيف الخل له ويسكب على الخبز.
- يسقى الخبز بماء سلق اللحم حتى يغمره ويوضع عليه اللحم ويدخل الفرن من اسفل وبالعافية.
- ممكن نستبدل اللحم بدجاج او راس الغنم.
- يقدم معه سلطة خل وثوم وماء.